Śniadanie na słodko jest posiłkiem, które moje dziecko najchętniej je. Nie da się ukryć, że dzieci właśnie najbardziej ciągnie do tego tupu posiłków. Ostatnio udało mi się w sumie przez przypadek stworzyć przepis na pyszne i szybkie śniadanie. Wystarczą tylko cztery składniki, aby je stworzyć.
Przepis na śniadanie na słodko
Jakiś czas temu na blogu zdradziłam wam przepis na omlet na słodko. Ostatnio sytuacja zmusiła mnie do tego, żeby wymyślić coś innego. Wpadłam na pomysł, aby z czterech składników stworzyć śniadanie na słodko w formie placuszków, które w smaku i wyglądzie przypominają racuchy. Czego dokładnie użyłam zaraz wam napiszę.
Składniki:
Płatki ryżowe, jajko, jabłko, cukier puder.
Płatki ryżowe zalewamy wrzątkiem. Ja daje trzy łyżki płatków i wodę zalewam do momentu, aż pokryje całe płatki. Jeśli zdarzy mi się wlać za dużo wody, wtedy odlewam jej nadmiar. Jak już płatki napęcznieją wrzątkiem i staną się miękkie, dodaję do nich jajko i połowę startego na grubych oczkach jabłka. Wszystko dokładnie ze sobą mieszam do momentu jednolitej konsystencji. Następnie na patelni rozgrzewam olej, może być kokosowy lub zwykły rzepakowy. Na rozgrzany olej dodaje ciasto, tworząc małe placuszki. Obsmażam z obu stron. Po usmażeniu odkładam na ręcznik papierowy, aby tłuszcz się odsączył i posypuję cukrem pudrem lub zmielonym do konsystencji pudru ksylitolem.
Placuszki ryżowe będą również świetnym pomysłem na śniadanie fit. Są zdrowe z dobrym składem a przede wszystkim pyszne. Jeśli macie w domu niejadka i brakuje wam również pomysłów na pyszne śniadanie, to takie zaserwowane na słodko na pewno sprawdzi się idealnie. Myślę, że zamiast cukru pudru również można podać je z jakimś syropem klonowym lub smacznym dżemem. Są pyszne! Sami spróbujcie i dajcie znać, jak wam wyszły?
Ależ proste w wykonaniu! :) Chyba już wiem, co wyląduje w moim lunchboxie jutro :)
Tak bardzo proste i smaczne :)
Smacznego!