Sałatka z kaszą jaglaną, brokułem i suszonymi pomidorami. Zawiera również inne dodatki, o których napiszę wam poniżej. Jest to świetny pomysł na obiad czy przekąskę w ciągu dnia. Sałatka jest zdrowa i sycąca. Dodatkowo nie zawiera dużo kalorii.
SAŁATKA Z KASZĄ JAGLANĄ I BROKUŁEM I SUSZONYMI POMIDORAMI
Sałatka z kaszy jaglanej jest idealnym posiłkiem do pracy. Spokojnie możemy zapakować ją w pojemnik i odgrzać w czasie przerwy w pracy lub zjeść zimną. Myślę, że zimna również będzie smaczna. Możemy sobie zrobić podwójną porcję i mieć na dwa dni. Przepis widziałam w telewizji, ale troszkę go zmodyfikowałam po swojemu. Wyszła pyszna sałatka z kaszą jaglaną, brokułem i suszonym pomidorami z dodatkiem sera fety i ziaren dyni i słonecznika.
Sałatka z kaszą jaglaną – przepis
Składki:
Kasza jaglana (ok szklanka)
Brokuł
Suszone pomidory w oliwie
Ser feta (polecam ten z biedronki Smaki Świata Grecki w kostkach)
Pestki dyni i słonecznika
Bulion warzywny ja daje wywar z rosołu
Przygotowanie:
Kaszę wsypujemy do garnka i lekko prażymy. Następnie dodajemy bulion ok. 2 szklanki. Do składników wrzucamy brokuła (ja wrzucam już wcześniej ugotowanego). Czekamy, aż wszystko zmięknie i możemy dodać dwie łyżki oliwy ze słoika z suszonymi pomidorami. Gdy wszystko zmięknie, wykładamy na talerz. Następnie kroimy na małe kawałki suszone pomidory i nakładamy na kaszę i brokuły. Dodajemy na wierzch ser feta i posypujemy uprażonymi wcześniej na patelni pestkami dyni i słonecznika. Możemy doprawić przyprawami do smaku według uznania. SMACZNEGO!
Jeśli lubicie zdrowo zjeść i szukacie ciekawych przepisów, to zapraszam was do kategorii JEDZENIE i PRZEPISY (TUTAJ). Może akurat znajdziecie jakiś dobry przepis ze zdrowym posiłkiem dla siebie.
